Категории
| Интересное |
| Фотка |
| Фотоподборка |
| Знаменитости |
| Техника/Гаджеты |
| Демотиваторы |
| Природа |
| Аварии и происшествия |
| Мир/Путешествие |
| Животные |
| Почитать (текст) |
| Девушки |
| Перррчик |
| Сравни |
Это интересно
Календарь
Видео
Теги
Главная » 2013 Декабрь 20 » Фотоотчет о "кухне Евромайдана" (19 фото)
03:07 Фотоотчет о "кухне Евромайдана" (19 фото) | |||||
| Давайте посмотрим, как и где готовят еду для митингующих и участников
Евромайдана в центре Киева. Именно на эту «кухню Евромайдана» все
желающие сносят продукты, где их сортируют и готовят из них горячие
блюда. Заходить посторонним сюда нельзя — санитарная зона. Здесь днем и ночью работают девушки, женщины — все волонтеры. Им раздают специальную одежду и резиновые перчатки. Волосы подобраны. Пол моют часто. 1  2  3  4  Оппозиционные штабы обеспечивают кухню базовыми вещами — водой, хлебом, посудой. Продуктовые запасы Евромайдана пополняют в основном неравнодушные украинцы — они и формируют ежедневное меню митингующих. Из горячих блюд — сосиски, картофель, каши, крупы. Но главная провизия — это бутерброды. Их девушки делают постоянно. 5  Любовь Степановна 25 лет работала в санэпидемстанции на «Укрзализныце». Теперь она на пенсии. На кухне Евромайдана она ежедневно — проверяет все продукты на срок годности и качество. Отвечает за чистоту и соблюдение санитарных норм. 6  «Бывает люди приносят то, что нельзя готовить в таких условиях. Мы не пропускаем ливерную колбасу, печеночные паштеты, никаких грибов. Бывает несут вяленую рыбу — это нельзя. Все блюда, если их приготовили дома, мы их тщательно проверяем и не всегда подаем людям, потому что они быстро портятся. Голубцы, например, сначала подвергаем дополнительной термической обработке. Заботимся о том, чтобы не допустить никаких отравлений», — говорит Любовь Степановна. 7  Запасы продуктов питания с первого взгляда поражают. Они активно пополняются, впрочем, так же быстро и расходятся. 8  9  10  11  12  13  Ребята носят тяжелые кастрюли. 14  Ребята также бьют орехи, например. 15  У окошка выдачи — очередь. Это тоже волонтеры. Их работа — выносить приготовленную девушками еду и напитки на подносах на улицу к пунктам раздачи на площади Независимости, а также относить в более отдаленные «революционные дислокации» — например, под администрацию президента. Ротация непрерывна. 16  17  Девушка с громкоговорителем руководит процессом и сообщает последние новости с улицы. «Людей значительно больше», «На сцене — Тягнибок», «Для администрации больше бутербродов не делайте — там говорят, что сыты». 18  Девушки нарезают бутерброды, фрукты и постоянно поют украинские народные песни. Процесс замирает лишь на мгновение — кухня исполняет украинский гимн. Потом — молитва. И снова за работу. 19
 | |||||
Теги:
| |||||
| Всего комментариев: 0 | |