Fishki.net.lv

Главная » Статьи » Новости » Фишки

---

Оказывается это не легкий труд подготовить к продаже бананы! Перед упаковкой бананы проводят 20-30 минут в бассейне с водой, чтобы прекратилось выделение латекса из свежих срезов на короне фрукта. Срезанные плоды подвешивают на канатной дороге для транспортировки на упаковочную станцию. Банановое "дерево" приносит только один урожай в своей жизни. Во время сбора урожая или, правильно выражаясь, "среза", бананы прокладывают специальной губкой, чтобы они не повредились при перевозке на упаковочную станцию. Мачете - орудие труда, есть почти в любом доме в Коста-Рике. После среза ствол растения срубают, а на его месте, рядом, уже подрастает новый. Плоды на плантациях настолько тяжелые, что страхуются от падения при помощи пластиковых лент. Срез бананов - тяжелый физический труд. Так бананы попадают на упаковочную станцию. Ожидание очереди на упаковку. Из всего банана, попавшего на упаковочную станцию, контроль качетсва не проходит только 5-6%. Непригодный для экспорта фрукт продается на местном рынке. Селекция фрукта (по сути деление на грозди, т.н. "кластеры") выполняется в основном женщинами. Производство бананов - не просто процесс, это история, сформировавшаяся культура, на основе которой выросло не одно поколение во многих странах Латинской Америки. Финальная стадия - упаковка.

1 2 3 4 5 Категория: Фишки | Добавил: fishki (28.06.2011)

Просмотров: 208 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0